Empiezan las vacaciones y en Sant Martí cerramos las puertas para prepararnos para la nueva temporada. ¿Qué sorpresas nos esperan? ¿Qué menú degustación os dejará con la boca abierta? Cerramos del 29 de Julio hasta el 28 de Agosto (ambos incluidos) un mes, que se nos hará muy corto para disfrutar y muy largo para las ganas que tenemos de volver a compartir mesa con vosotros.
Este año hemos vivido momentos mágicos gracias a todos vosotros. En especial queremos hacer mención a @BravasBarcelona, quién nos visitó por primera vez y quedó más que encantado con nuestras bravas, haciendo múltiple acciones en redes sociales. También agradecer de todo corazón a aquellos que nos habéis visto crecer en Instagram y que, cada vez más, compartís vuestros momentos en el Sant Martí mediante imágenes o stories.
Sin duda, el menú más fotografiado fue el de la última edición del TriaTapes, pero no debemos olvidar el Menú Degustación que realizamos en Octubre, basado principalmente en las setas: carpaccio de setas, setas en escabeche, nuestro arroz meloso y muchos más platos que deleitaron a nuestros comensales.
Este año, podemos decir, que las tapas han sido las reinas de la carta, nuestra apuesta vanguardista siempre de producto local y de temporada, ha conseguido romper los esquemas de muchos de nuestros comensales. Para los más clásicos realizamos un sorteo llamado #SantaTapa; tenías la posibilidad de ganar una cena para dos personas, si realizabas una foto de una de nuestras tapas y la publicabas con el hastag #SantaTapa. El ganador disfrutó con creces con la mejor compañía.
Otro de los maravillosos acontecimientos de esta temporada ha sido la creación de nuestro portal de reservas online. Todo un acierto que ha facilitado el proceso de reserva de mesa a todos nuestros comensales. En el último mes han sido más de 200 personas las que han disfrutado de su mesa gracias al portal de reservas online.
Por último, especial agradecimiento a todos aquellos que vinisteis a disfrutar con nosotros de nuestro Menú CumpleTapa, donde celebramos el aniversario de nuestra carta con una degustación de las mejores tapas de la carta.
Para esta nueva temporada tenemos muchas sorpresas que, muy pronto, empezaremos a compartir con vosotros. Esperamos volver a veros en esta nueva temporada que inauguramos el día 29 de Agosto con muchas ganas y mucha hambre.
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