És en la nostra selecció de tapes més creativa, en elles deixem volar la imaginació dels postres chefs, per tal, de que us sorprenguin amb nous sabors, colors i textures.
Qui hagi passat pel nostre restaurant sap bé que la tradició bressola la nostra cuina; no obstant això l’avantguardisme gastronòmic inunda cada vegada més els nostres plats fusionant la tradicional gastronomia catalana, juntament de receptes experimentals procedents de totes les parts del món.
![](http://www.santmarti-restaurant.es/wp-content/uploads/2018/11/J9I1511-1024x683.jpg)
![](http://www.santmarti-restaurant.es/wp-content/uploads/2018/11/J9I1204-1024x683.jpg)
Amb aquesta idea tan original, hem creat aquesta selecció de tapes, on més donem regna solta a la imaginació, per oferint-te tapes d’autor basades en productes locals i de proximitat.
Aquest any hem volgut presentar una degustació de les nostres millors tapes a Barcelona, gràcies a l’esdeveniment realitzat per TriaTapes; dues setmanes en les quals podràs degustar diferents tapes de restaurants locals al costat del nostre menú especial per a l’ocasió.
Visita’ns en les nits del 19 de Novembre fins al 2 de Desembre i degusta la nostra selecció de tapes tradicionals com el mític mini entrepà “Joselito”; pernil ibèric entre pa del dia i untat amb tomàquet. Ensaladilla russa de Sant Martí amb Piparras, la nostra torradeta de sardina fumada i crema de formatge Sant Simón amb Denominació d’Origen Protegida; també una fondue de formatge i com no les nostres, ja conegudes patates braves.
![](http://www.santmarti-restaurant.es/wp-content/uploads/2018/11/J9I1361-1024x683.jpg)
![](http://www.santmarti-restaurant.es/wp-content/uploads/2018/11/J9I0993-1024x683.jpg)
Podràs degustar en format tapa el famós arròs cremós de bolets i la crema de carabassa amb cruixent de pernil de temporada; acaba la tradició avantguardista amb uns daus de peus de porc acompanyats d’ou de guatlla i cremós de patata. Per a finalitzar el menú un dolç tiramisú acompanyat de gelat de cafè. El nostre menú degustació de tapes inclou una copa de cervesa artesana Amstel o una ampolla de vi negre o blanc ( 75cl./2pax).
Si vols venir a gaudir provant la nostra selecció de tapes per 25€ no oblidis fer prèviament la teva reserva; a més, venir a tapear a Sant Martí té premi!